Domaine du Couvent Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées Domaine Jean-Baptiste Boudier 添糖：Extra Brut 1 g/L。

添糖：Extra Brut 1 g/L。

「Anthologie」有精選之意，酒莊從Passetoutgrain的94歲超級荖藤中，再挑選出最精華的部分來釀製，並僅以大瓶裝出售。

來自村內8個地塊的10個風土劃區，分別是位於高坡處的「En Champs」與「Aux Mairchais」；中坡處的「En Combe」與「En Pallud」；低坡處的「En Vignes Belles」、「Aux Epointures」、「En Jouise」與「Croix des Champs」。尤其高坡處的風土條件更偏向一級園與特級園，因此在充滿黑色水果香氣與豐滿的酒體基礎上，添加更多清新的紅色水果氣息，同時保有雄厚的陳年實力。

來自酒莊位於上夜丘的地塊，土壤以石灰岩為主且表土較淺，在冷涼風土中釀出的黑皮諾，呈現出較細瘦的酒體及優雅質地。散發紅醋栗、紫羅蘭、一絲茉莉花茶香，口中充滿多酸的紅色莓果，讓人垂涎欲滴，輕盈至中等的酒體，尾韻最後迷人的鹹感，讓整體平衡度更加完整！

2023 年份評分：Burghound 91-93 ♥、Jasper Morris 91-94、Vinous 90-92

Domaine du Couvent Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrées Domaine Jean-Baptiste Boudier 添糖：Extra Brut 1 g/L。: 100% Pinot Noir Chambolle Musigny(Les Amoureuses) 20103028c1515%20% 1240L'Ouvre (428)Les Quarante Ouvres1240Ouvre (15% 20%)15Chambolle Musigny : 2022 Burghound 87 89Jasper Morris 89 91 2021 Jasper Morris 89 92Burghound 88 90 2020 Jasper Morris 90 92Burghound 87 90 2019 Jasper Morris 89 92Vinous 90 92 Domaine du Couvent