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Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為Piece 15，因為葡萄是挑選來自Mercurey村的各塊一級園中，樹齡最老，石灰岩比例最高的15塊最佳的劃區所混合釀造。連William Kelley都在酒評中提到，盲飲時絕對有可能會被認為是Puligny Montrachet的特級園。
« Plenty of colour
採收自Saint-Bris村中一塊面朝南邊的葡萄園。100%種植黑皮諾葡萄。手工採收後，100%去梗，琺瑯槽中先進行冷浸泡，再導入控溫設備中進行發酵，期間不做任何踩皮萃取，僅在發酵期間每天採用一次淋汁方式。槽中帶渣培養8個月後裝瓶。
龐大的酒體架構，卻能夠如此地優雅細緻。酒色深沉，香氣奔放迷人。皮革、雪松、乾燥香料等高貴的香氣隱藏在黑櫻桃、黑李、黑醋栗等水果風味之下。單寧質地絲滑，尾韻帶出產區特有的大地塵土與可口的礦物感，陳年實力驚人。
75% 黑皮諾來自Aÿ特級村以布根地228公升舊桶發酵培養，只用第一道&第二道榨汁；25% 夏多內來自Avize特級村以不鏽鋼槽，只用第一道榨汁。沒有乳酸發酵，二次瓶中發酵培養長達3年以上，年產僅3
Weingut Günther Steinmetz Wintricher Geierslay GW 容量:0.75L Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為Piece 15，因為葡萄是挑選來自Mercurey村的各塊一級園中，樹齡最老，石灰岩比例最高的15塊最佳的劃區所混合釀造。連William: 100% Riesling Dry(10~20g L) WintricherGeierslay60 10 GWGrosser WintricherWintricher10g LHalbtrocken (Feinherb) : 2018 Vinous 92 Weingut Gnther Steinmetz
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