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Mouzon-Leroux & Fils Les Fervins 7 Cépages Grand Cru Millésime / 七葡成詩 年份:2016 風土:地理範圍涵蓋夏隆內丘的Rully村與Chagny村,總計485公頃中,總計81塊被劃分為一級園。2/3種植夏多內為主的白葡萄,1/3則種植黑皮諾,風格多為甜美可口,許多當地的菁英酒莊也釀造出陳年實力強大的佳釀。白酒多散發可口的蜂蜜香氣,結合草本與多汁的柑橘類水果;紅酒則以各種莓果為主調,以及甘草,百合,玫瑰,單寧柔軟細緻。同時Rully也是布根地Crémant de Bourgogne最主要的產區。

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Description

風土:地理範圍涵蓋夏隆內丘的Rully村與Chagny村,總計485公頃中,總計81塊被劃分為一級園。2/3種植夏多內為主的白葡萄,1/3則種植黑皮諾,風格多為甜美可口,許多當地的菁英酒莊也釀造出陳年實力強大的佳釀。白酒多散發可口的蜂蜜香氣,結合草本與多汁的柑橘類水果;紅酒則以各種莓果為主調,以及甘草,百合,玫瑰,單寧柔軟細緻。同時Rully也是布根地Crémant de Bourgogne最主要的產區。

5公頃葡萄園的Bonnes Mares全都位在Chambolle Musigny村,面東海拔280公尺,土質更細、更輕,石灰石比例更高,因此生產出口感絲滑、更芳香的葡萄酒風格。

2014 酒款評分:Burghound 90-92

全數為最適合紐西蘭生長的Mendoza Clone的荖藤。比照布根地方式,手工採收後榨汁,導入布根地橡木桶進行培養,依靠原生酵母進行發酵,時間長達12個月。​

僅限紅酒的Saumur-Champigny AOC位於Saumur AOC中,只有9個村可以使用此AOC的稱號。Champigny是來自拉丁文的「野火之地」,象徵這裡的葡萄園具有格外乾燥炎熱的微氣候。酒莊所擁有的葡萄園Terres Rouges位於Saint-Cyr-En-Bourg村,具有面朝西的坡向,土壤為黏土與粉質白堊土所組成,下方為石灰岩層,黏土比例低。採用生物動力農法管理,平均樹齡約45歲。100%去梗,透過原生酵母一半於舊木桶、一半於水泥槽中陳釀8個月,兩者調和後於不銹鋼槽中培養6個月後裝瓶。

Mouzon-Leroux & Fils Les Fervins 7 Cépages Grand Cru Millésime / 七葡成詩 年份:2016 風土:地理範圍涵蓋夏隆內丘的Rully村與Chagny村,總計485公頃中,總計81塊被劃分為一級園。2/3種植夏多內為主的白葡萄,1/3則種植黑皮諾,風格多為甜美可口,許多當地的菁英酒莊也釀造出陳年實力強大的佳釀。白酒多散發可口的蜂蜜香氣,結合草本與多汁的柑橘類水果;紅酒則以各種莓果為主調,以及甘草,百合,玫瑰,單寧柔軟細緻。同時Rully也是布根地Crémant de Bourgogne最主要的產區。: ArbaneChardonnayPinot BlancPinot GrisPetit MeslierPinot MeunierPinot Noir(14%) 56+ 100% 0 g L 179D951(Grande Montagne)9(Petite Montagne)VerzyVerzyVerzy 14C VerzySbastian4VerzyLes Fervins56 Mouzon Leroux & Fils

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